Maya Garden es uno de los últimos restaurantes internacionales abiertos en el municipio de Marbella. Exactamente en el Paseo Marítimo de San Pedro Alcántara, en una zona de gastronomía con abundante presencia de turistas, mayoritariamente extranjeros. Uan experiencia distinta que el Grupo AL SOL DE LA COSTA( con su CEO y experta crítica gastronómica Emma y su director Francisco Acedo ) pudo apreciar de primera vista.
Un local con un diselo especial que lo hace muy acogedor y con vetegación propia y bien cuidada. Un lugar diferente que para muchos puede servir de cena romántica en plena Costa del Sol.
En nuestra visita, bien atendidos por la responsable del Restaurante, nos prepararon un compendio de la oferta de este verano, donde fusionan la tradicional cocina mediterránea con la oriental, principalmente con el sushi como protagonista.
**ENTRANTES
-Croquetas de jamón con un sabor diferente de concepto asiático
-Jamón Ibérico
-Gyoza con gambas
**PLATOS PRINCIPALES
-Langosta thernidor a la parrilla( recién hecha sacado de la pecera )
-Filete mignon con verduras ( muy bien preparadas)
**POSTRES
-Fondant de chocaolate
La fusión de sabores termina en un producto sofisticado. Al margen de lo reseñado hay que destacar las ostras, el eviche de lubina, tartar de atún o un gazpacho con gambas y vieiras. La carta de piezas de sushi( producto estelar ) es infinita. Solo por esto merece la pena la visita al Maya Garden.
**Fotos del Grupo Al Sol de la Costa
